飲料水はこのような清らかな水

コシヒカリが育っています

お米は「稲はで」で干します。
後方は三瓶山

今月のお勧め料理

とてもヘルシーなジンギスカン鍋がお勧めです。

特に、女性には大好評です。

他にコーヒーもつきます

レデイス・デイの朝食

主なお料理

島根和牛のヒレ・サーロインステーキ
お刺身（日本海が見える場所です）
お豆腐（地元産）
サラダ（自家産・地元産の野菜）
野山でとれた山菜
自家産のお米　コシヒカリ
煮物（自家・地元産）
かまぼこ（大田市のお土産に最高です）
ワサビ（三瓶の渓流で育ちます）
そば（自家製）→数に限りがあるため（年末のみ、ご提供）
デザート
お酒のつまみ　　　　

可能な限りj自家製・地元産の食材でおもてなし致しております。

また、季節によっては、地元食材が間に合わないことがございます。
掲載したお料理と異なる場合もございますが、その場合はご了承下さいませ。

お断り
暖かい物は熱い内に、冷たい物は冷たいうちに　との考えから、
一度にお料理をお出し致しません。そのため、お食事には時間がかかります。